Karšti sumuštiniai su pievagrybiais

Jums reikės:

200 g šviežių ar konservuotų pievagrybių,

10 batono riekučių,

100 g sviesto,

1 svogūno,

1 kiaušinio,

2 – 3 šaukštų grietinės,

100 g fermentinio sūrio,

pipirų,

druskos.

Gaminimas

Pievagrybius supjaustyti šiaudeliais, pakepinti svieste kartu su smulkintu svogūnu, įberti druskos, pipirų. Į atvėsusią masę įpilti išplaktą kiaušinį ir grietinę. Išmaišyti ir užtepti ant batono riekučių. Sudėti į skardą. Viršų apibarstyti tarkuotu sūriu ir įdėti į 150 laipsnių įkaitintą orkaitę.

Skanaus!

{parasas}