Karšti sumuštiniai su pievagrybiais
Jums reikės:
200 g šviežių ar konservuotų pievagrybių,
10 batono riekučių,
100 g sviesto,
1 svogūno,
1 kiaušinio,
2 – 3 šaukštų grietinės,
100 g fermentinio sūrio,
pipirų,
druskos.
Gaminimas
Pievagrybius supjaustyti šiaudeliais, pakepinti svieste kartu su smulkintu svogūnu, įberti druskos, pipirų. Į atvėsusią masę įpilti išplaktą kiaušinį ir grietinę. Išmaišyti ir užtepti ant batono riekučių. Sudėti į skardą. Viršų apibarstyti tarkuotu sūriu ir įdėti į 150 laipsnių įkaitintą orkaitę.
Skanaus!
{parasas}