Gruziniškas jautienos šašlykas. Kodėl gi ne?

Ingredientai:

    * Jautiena, 500 gramų
    * Svogūnai, 2 vienetai
    * Druska, pagal skonį
    * Juodieji pipirai, pagal skonį
    * Kalendra, truputį
    * Actas, 2 šaukštai
    * Aliejus, truputį

Gaminimas:

Minkštą jautieną supjaustyti kubeliais, sumaišyti su druska, pipirais, smulkiai pjaustytais svogūnais, kalendra, actu. Sumaišius indą uždaryti ir laikyti šaltoje vietoje pusdienį. Po to mėsa nuvaloma nuo prieskonių, sumaunama ant iešmo ir aptepama aliejumi. Kepama virš žarijų, kol mėsa iškeps.

Skanaus!

{parasas}