Sekmadienio receptas

Kiaulienos filė su garstyčių padažu 

Jums reikės:

500 g kiaulienos filė,
8 česnakų,
200 g pievagrybių,
sviesto,
druskos,
pipirų

2 šaukštų garstyčių,
1 šaukšto cukraus,
200 ml grietinėlės,
2 šaukštelių peletrūno,
200 g grietinės.

Supjaustyti riekelėmis pievagrybius. Nulupti svogūnus, pakepinti riebaluose ir išimti iš keptuvės. Supjaustyti filė gabaliukais. Apkepti juos riebaluose, pabarstyti druska ir pipirais.
Sudėti į keptuvę svogūnus bei pievagrybius kartu su mėsa, supilti grietinėlę, sudėti garstyčias, cukrų ir peletrūną ir troškinti ant silpnos ugnies apie 15 min. Sudėti grietinę ir patroškinkite dar keletą min.
Patiekti galima su salotomis, virtais ryžiais, makaronais arba bulvėmis bei virtomis daržovėmis.

Skanaus!