Naujiena!!!

Skelbimų paieška

Susisiekime

Nori pranešti apie įvykį, renginį???

El.paštas: naujienos@infomazeikiai.lt

Naujausi komentarai

Artimiausi renginiai

NOEVENTS

Aplankyk!!!

Grupė SEKUNDA
Vestuviniai Muzikantai vestuvėms!

Lauko dienos apie smidrų auginimą PDF Spausdinti Email
Straipsnį paruošė Administratorius | 2013 m. rugsėjo 13, Penktadienis, 07:40

Rugsėjo mėn. Žemės ūkio rūmai organizuoja net 3 lauko dienas, kurių metu bus galima pasisemti žinių apie smidrų auginimą.

Lauko dienos vyks 2013 m. rugsėjo 18 d. ASU Pomologiniame sode (Obelynės g., Ringaudai, Kauno raj.), 2013 m. rugsėjo 23 d. Mindaugo Sakalausko ekologiniame ūkyje (Žalgirių k., Deltuvos sen., Ukmergės r.) ir 2013 m. rugsėjo 25 d. VšĮ “Auksučių ūkio centras” (Auksučių k., Kuršėnų kaimiškoji sen., Šiaulių r.).


Vaistinis smidras (Asparagus officinalis) – tai smidrinių šeimos augalas, užaugantis iki 120–150 cm aukščio. Smidras yra daugiametis šakniastiebinis augalas. Turi storą šakotą šakniastiebį su storomis virviškomis šaknimis. Iš smidro šakniastiebio pavasarį išauga sultingi žali arba balti, švelnaus skonio valgomi ūgliai. Žemėje jie būna balti, o jiems pasirodžius dirvos paviršiuje viršūnėlės įgauna rausvai violetinę, tamsiai violetinę spalvą. Ūgliai į dirvos paviršių išlenda balandžio pabaigoje–gegužės pradžioje.

Smidrai priklauso delikatesinių daržovių grupei. Maistui vartojami žali arba išbalinti (etiliuoti), neturintys chlorofilo ūgliai, kurie valgomi švieži, virti, kepti arba konservuoti, tinka šaldyti. Mūsų klimato sąlygomis ūglių derlius renkamas gegužės pradžioje. Iš gerai išsivysčiusio kero galima pripjauti iki 50 ūglių.

Smidrų ūgliuose gausu baltymų, angliavandenių, vitaminų, karotino, mineralinių medžiagų, ypač daug kalcio, kalio ir magnio. Jų vertę didina alkaloidas asparaginas, kapsantinas, sapononai. Žalieji smidrai turi didesnę dietinę vertę negu baltieji, nes juose daugiau baltymų, angliavandenių, mineralinių medžiagų, vitaminų.

Visa tai ir dar daugiau apie šį perspektyvų augalą galėsite sužinoti Žemės ūkio rūmų organizuojamose lauko dienose “Smidrų plantacijos produktyvumo ir fitosanitarinės būklės vertinimas pirmais metais po pasodinimo. Derliaus nuėmimo aktualijos”

Programa:


9:45 – 10:00 Dalyvių registracija

10:00 – 10:15 Projekto „Smidro – perspektyvios daržovės Lietuvoje auginimas, laikymas ir perdirbimas“ pristatymas. Doc. dr. Audronė Žebrauskienė, ASU

10:15 – 10:45 Vaistinio smidro maistinė vertė ir panaudojimo galimybės. Doc. dr. Audronė Žebrauskienė, ASU

10:45 – 11.30 Vaistinio smidro plantacijos įrengimas ir priežiūra, derliaus nuėmimo aktualijos. Plantacijos produktyvumo vertinimas pirmais metais po pasodinimo. Doc. dr. Audronė Žebrauskienė, ASU

11:30 – 12:15 Smidrų auginimas pagal ekologinio ūkininkavimo ir Išskirtinės kokybės reikalavimus. Lina Pukaitė – Malinauskienė, LR ŽŪR

12.15 – 12.30 Pertrauka.

12.30 – 13.15 Smidrų plantacijos apžiūra ASU Pomologinio sodo gamybiniame bandyme. Doc. dr. Audronė Žebrauskienė, ASU

Diskusijos.

Registracija tel. 8 682 10914

ŽŪR informacija

Projektas Nr. 1PM-PV-11-1-006640

„Smidro – perspektyvios daržovės Lietuvoje auginimas, laikymas ir perdirbimas“

Lietuvos Kaimo plėtros 2007–2013 metų programos priemonės „Profesinio mokymo ir informavimo veikla“ veiklos sritį „Žemės ir miškų ūkio veiklos ir žemės ūkio produktų perdirbimo ūkyje mokslo žinių ir inovacinės praktikos sklaida“

ŽŪR  inf.

 
Kiti straipsniai šioje kategorijoje
Pridėti naują komentarą
KOMENTARAI
Vardas:
El. paštas:
 
Komentaro pavadinimas:
Žemiau galite rašyti savo komentarą:
:angry::0:confused::cheer:B):evil::silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:
Įveskite paveiksliuke matomus simbolius.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

KOMENTARAI

Sukūrė Inforena   Kuriant panaudota atvirojo kodo TVS Joomla